Criaderos
Los “fit lots” están extendiéndose como una pandemia. Nada ni nadie está ajeno ni a salvo. Ni las viejas iglesias.
Se cruza una puerta, se sienta uno confortablemente y ya, sin saberlo, se está en un fit lot.
¿Que cornos es un fit lot? Pues parece que es un “criadero intensivo”, pero es sobretodo un concepto que sirve para optimizar la producción de carne.
Veamos: una hectárea de campo puede engordar 3 vacas “extensivamente”, pero en el fit lot mil o más serán obesas en poco tiempo.
Comerán preparados en polvo, recibirán inyecciones de anabólicos y antibióticos y rápidamente estarán servidas en la mesa.
Los fit lots vacunos ofrecen una metáfora de los “criaderos intensivos” que habitamos en estas urbes informatizadas: los fit lots para bajar de peso, los fit lots para hacer turismo, para asumirse fanático, para plantar soja o para comer hamburguesas, entre tantos otras cosas posibles.